Fishek-filtri Brita Purity C150 Quell ST është projektuar posaçërisht për sektorin e gastronomisë dhe automatet, për të përmirësuar cilësinë e ujit të pijshëm dhe për të mbrojtur pajisjet nga gëlqerorja. Ai zvogëlon fortësinë karbonate të ujit, duke ulur rrezikun e depozitimit të gëlqeres që mund të dëmtojë aparatet e kafesë, automatet apo furrat me avull. Filtri ndihmon gjithashtu në mbajtjen larg të metaleve si plumbi dhe bakri, si dhe redukton substancat që ndikojnë negativisht në shijen dhe aromën e ujit, si mbetjet e klorit. Me sistem ndërrimi të shpejtë dhe valvul integruese për shpëlarje, është i lehtë për instalim dhe mirëmbajtje. Ky model është i përshtatshëm për përdorim profesional aty ku kërkohet ujë i qëndrueshëm dhe me cilësi të lartë për pije të ngrohta dhe pajisje gatimi.