Notat e sipërme formojnë shtresën e sipërme të aromës. Këto janë aromat që ndjejmë fillimisht menjëherë pas spërkatjes së parfumit. Qëllimi i tyre kryesor është të lëshojnë aromën fillestare, duke krijuar një përshtypje të parë. Pastaj kalojnë pa probleme në pjesën tjetër të aromës. Notat e sipërme zakonisht përbëhen nga molekula më të lehta dhe më të vogla të aromës ato avullojnë shpejt, duke zgjatur deri në një duzinë apo më shumë minuta. Ndërmjetësues midis aromave quhen edhe nota të mesme. Ato janë përgjegjëse për ruajtjen e një pjese të aromës së notave të sipërme, si dhe për prezantimin e aromave të reja. Notat e zemrës veprojnë gjithashtu si një ndërmjetës për notat bazë. ato kombinohen me aroma të tjera. Këtu përdoren kryesisht aromat e paqëndrueshmërisë mesatare, përfshirë këtu. nota pikante, lulesh dhe jeshile. Notat e zemrës shfaqen ndërsa notat e sipërme fillojnë të zbehen dhe mbeten të dukshme gjatë gjithë jetës së aromës.  Së bashku me notat e zemrës, notat bazë përbëjnë bazën e aromës. Ato ndihmojnë në përmirësimin e notave më të lehta, më pak të perceptueshme, duke shtuar mjeshtëri dhe thellësi në të gjithë aromën. Për shkak të faktit se ato janë baza e parfumit, notat bazë janë shumë të qëndrueshme, të pasura dhe të rënda. Ata punojnë me notat e mesme për të krijuar aromën e përgjithshme. Ndërsa notat bazë depërtojnë në lëkurë, aroma e tyre zgjat më shumë. Një nga metodat e klasifikimit të parfumeve është përqendrimi i tyre. Parfumet janë komponime dhe substanca aromatike të tretura në alkool. Në varësi të sasisë së vajrave esencialë ose aromave të përdorura, mund t'i ndajmë në ekstrakt parfumi (Parfum), Eau de Parfum (EdP), Eau de Toilette (EdT) dhe Eau de Cologne (EdC). Eau de Parfum është një aromë më intensive, e hollë dhe thelbësore se Eau de Parfum dhe për këtë arsye zgjat më shumë në lëkurë. E përkryer për ditët e ftohta dhe për raste festash. Shumica e ujërave të parfumuar përmbajnë mesatarisht 10 deri në 20% vajra aromatike.