Friteza Berlinger Haus BH 9172 ju lejon të përgatisni ushqim pa përdorur gjalpë. Mund ta përdorni për të skuqur patate të skuqura dhe ushqime të shijshme, por gjithashtu mund të piqni dhe skuqni të gjitha llojet e pjatave. Me këtë preparar mund të përgatisni pesë porcione patate të skuqura në të njëjtën kohë, falë vëllimit të madh prej 3,5 litrash. Është e mundur të përgatiten të gjitha llojet e pjatave, mund të piqni edhe byrekë ose ëmbëlsira. Crispy Fryer XL me konvekcion ajri me shpejtësi të lartë përdor ajër të nxehtë që qarkullon me shpejtësi të madhe. Kjo bën të mundur përgatitjen e llojeve të ndryshme të pjatave pa gjalpë ose vetëm me pak gjalpë për disa pjata. Një përfitim i shtuar është se redukton shumicën e aromave në krahasim me një tigan tradicional të thellë. Pajisja Berlinger Haus ka mbrojtje nga mbinxehja dhe një shtresë rezistente ndaj nxehtësisë për të garantuar siguri.