Gastronoma 18290003 është friteza me ajër të nxehtë me dy kosha, e cila ju lejon të gatuani me pak ose aspak vaj dhe të ulni ndjeshëm përmbajtjen e yndyrës krahasuar me skuqjen klasike. Me kapacitet total 9 litra dhe dy shporta të veçanta jo-ngjitëse, mund të përgatisni njëkohësisht lloje të ndryshme ushqimi me temperatura dhe kohë gatimi të ndryshme, si mishin dhe perimet. Funksionet Smart Finish dhe Match Cook e bëjnë të lehtë sinkronizimin ose barazimin e programeve të gatimit, në mënyrë që gjithçka të përfundojë në të njëjtën kohë. Ndërfaqja digjitale me prekje dhe 12 programet automatike ofrojnë përdorim të thjeshtë dhe të qartë për receta të përditshme. Pajisja ka mbrojtje nga mbinxehja, sinjal zanor kur mbaron gatimi dhe fiket automatikisht për siguri dhe komoditet më të madh në kuzhinë.