Furra me avull Amica ED57545V Studio Steam kombinon pjekjen tradicionale me teknologjinë e avullit për rezultate të shkëlqyera në çdo recetë. Gjeneruesi i integruar i avullit e shpërndan avullin në mënyrë të njëtrajtshme brenda dhomës, duke ruajtur lëndët ushqyese dhe aromën e ushqimeve. Me këtë furrë mund të përgatisni bukë krokante, byrekë të fryrë, mish të butë me metodën sous vide, si dhe të ngrohni ushqimet pa i tharë. Furra disponon 12 programe automatike të avullit, të hartuara nga kuzhinierë profesionistë, që përfshijnë pjekjen e bukës në shtëpi, fermentimin e brumit, gatimin e ngadaltë (slow-cooking) dhe pasterizimin. Mjafton të mbushni enën me ujë dhe të zgjidhni programin e dëshiruar. Sistemi BakingPro System siguron shpërndarje të saktë të nxehtësisë dhe temperaturë të qëndrueshme brenda dhomës — rezultati janë pjata të pjekura në mënyrë të njëtrajtshme nga brenda, pa u djegur nga anët. Rezistencat e zgjeruara dhe të zhvendosura përpara sigurojnë pjekje të plotë edhe pranë xhamit. Dhoma prej 77 litrash ofron më shumë nivele pjekjeje, kurse ngrohja arrin 150°C në vetëm 3 minuta. Kontrolli me ekran me prekje dhe pastrimi me avull e bëjnë përdorimin të thjeshtë dhe mirëmbajtjen minimale.