“Shefi. Historia e Michel Moran” paraqet jetën e Michel Moran, një shef kuzhine franko-spanjoll dhe një nga personalitetet më të dallueshme në gastronominë bashkëkohore polake. Për më shumë se një dekadë, ai ka drejtuar restorantin e mirënjohur Bistro de Paris në Varshavë me gruan e tij Halina dhe ka magjepsur audiencën si një gjyqtar i gëzuar dhe ekscentrik në programet e kuzhinës së TVN. Libri eksploron udhëtimin e tij personal dhe profesional, ndikimet që formësuan jetën e tij dhe pikëpamjet e tij mbi kuzhinën polake. Moran ndan njohuri mbi atë që duhet për t'u bërë shef kuzhine, rëndësinë e familjes dhe dashurisë, si dhe sfidat dhe shpërblimet e botës së kuzhinës. E shkruar me gazetarin Paweł Loroch, kjo biografi zbulon historinë e Moran në një mënyrë të ndershme dhe të detajuar. Botuar në vitin 2016, ajo përfshin 264 faqe me kapak të fortë.