Seti prej 6 dërrasave fleksibile për prerje HACCP është zgjidhje praktike dhe higjienike si për kuzhina shtëpiake ashtu edhe për gastronomi profesionale. Çdo ngjyrë është e dedikuar për lloje të ndryshme ushqimi, duke ndihmuar në ndarjen e mishit, peshkut, perimeve apo produkteve të qumështit dhe duke ulur rrezikun e kontaminimit të kryqëzuar. Dërrasat janë të holla, fleksibile dhe me sipërfaqe të dyanshme, prandaj janë të lehta për t’u përdorur dhe për t’u ruajtur, pa i shpuar apo mpakur thikat. Të prodhuara në Poloni, nga materiale pa BPA, ato përmbushin kërkesat higjienike të sistemit HACCP dhe janë të sigurta për kontakt me ushqim. Dimensionet kompakte i bëjnë të përshtatshme për çdo kuzhinë, duke ofruar rend dhe organizim më të mirë gjatë përgatitjes së ushqimit.