Tigan me një shtresë mermeri jashtëzakonisht të qëndrueshme. E përshtatshme për të gjitha llojet e sobave: gaz, elektrike, qeramike, halogjene dhe induksioni. Mund të përgatisni pjata të shijshme dhe të shëndetshme që nuk do të humbasin lëngshmërinë dhe vlerat ushqyese. Veshja e mermerit që nuk ngjit është e pasuruar me grimca graniti, falë të cilave fiton fortësi më të madhe. Është më i vështirë se Teflon, por në të njëjtën kohë ruan avantazhet e tij, nuk digjet, shpërndan mirë nxehtësinë. Ai kombinon avantazhet e enëve të gatimit prej gize dhe Teflon. Ka të gjitha avantazhet e Teflonit, por është më rezistent ndaj dëmtimeve, madje duke i kaluar veshjet qeramike. Ky lloj tiganësh ju mundëson gjithashtu të skuqni me një sasi minimale yndyre, sepse enët e gatimit nxehen si një gur dhe lëshojnë nxehtësi me të gjithë sipërfaqen e saj.