Shkopi kompakt Zwilling Enfinigy do ta bëjë metodën e gatimit "sous vide" të arritshme edhe për familjet e zakonshme. Pjatat tuaja me mish, perime ose fruta do t'ju habisin me shije dhe lëngshmëri të jashtëzakonshme. Falë gatimit të ngadaltë në temperaturë të ulët, ato ruajnë lëndët ushqyese, ngjyrën, formën dhe nuk thahen. Deri vonë, përgatitja e ushqimit me metodën "sous vide" ishte menduar vetëm për kuzhinierët me përvojë. Megjithatë, falë Enfinigy të markës gjermane Zwilling, këtë metodë mund ta përdorni edhe në shtëpinë tuaj. Ngrohësi sous vide Enfinigy në një dizajn kompakt modern është i pajisur me një ekran me prekje LED për përdorim të lehtë, një kohëmatës praktik dhe një kapëse për vendosje të lehtë në buzë të tenxheres. Pjesa funksionale prej çeliku inoks të qëndrueshëm e destinuar për ngrohjen e ujit, përveç shënjimit të shkallës së zhytjes, ka edhe një sensor të integruar për mbushjen minimale dhe maksimale të ujit. Turbina në brendësi të saj siguron qarkullim të vazhdueshëm të ujit. Mbulesa e pajisjes është gjithashtu e papërshkueshme nga uji. Vetë soba është e pajisur me një dorezë të ftohtë me prekje të ftohtë, kështu që është e sigurt dhe kursen energji. Gama e ngrohjes 25 deri në 90 °C, në temperatura 40-70 °C, stabiliteti i temperaturës /- 0.1-0.2 °C.