Thika Opinel Les Forgés 1890 Paring Knife është një thikë e vogël dhe e mprehtë, ideale për qëruar, prerje të imëta dhe punë të sakta në kuzhinë si pastrimi i perimeve apo frutave. Tehu i saj prej çeliku inox me fortësi të lartë ofron prerje të pastër dhe rezistencë të mirë ndaj ndryshkjes, ndërsa struktura full-tang e bën thikën të qëndrueshme dhe të balancuar në dorë. Doreza prej druri ahu nga pyje të menaxhuara në mënyrë të qëndrueshme ka formë ergonomike që kujton thikën tradicionale xhepore të Opinel dhe siguron kapje shumë të rehatshme. Falë trajtimit për rezistencë më të mirë ndaj ujit, kjo thikë është e përshtatshme për përdorim të përditshëm në kuzhinë. Për më tepër, koleksioni Forgés 1890 përfiton nga shërbimi i mprehjes falas nga prodhuesi (pa përfshirë koston e transportit).