Kjo thikë pastrimi është ideale si për kuzhinierët e shtëpisë ashtu edhe për kuzhinierët profesionistë si një mjet i përshtatshëm për saktësi në kuzhinë. E dizenjuar me skajin e saj të mprehtë dhe majën e mprehtë, ju mund të hiqni me mjeshtëri farat e piperit, të qeroni me shpejtësi një mollë, të grisni një grumbull perimesh ose t'i prisni imët në katrorë të vegjël të përsosur.