Tigaia Blue Carbon De Buyer 28 cm është një zgjedhje profesionale për skuqje, thellë-skucje dhe grillim, e bërë nga çelik karboni “blue steel” pa asnjë shtresë sintetike. Ajo nxehet shpejt dhe shpërndan nxehtësinë në mënyrë të njëtrajtshme, duke ndihmuar në krijimin e koreve krokante dhe theksimin e shijes përmes reaksionit Maillard, pa tharë mishin apo perimet nga brenda. Me trup të fortë rreth 2 mm dhe dorezë çeliku ergonomike të fiksuar qëndrueshëm, është ndërtuar për përdorim afatgjatë në kuzhinë shtëpiake apo profesionale. Materiali natyral krijon me kohë një shtresë patine që e bën sipërfaqen gjithnjë e më pak ngjitëse, pa nevojë për veshje kimike. Tigaia është e përshtatshme për të gjitha llojet e sobave, përfshirë induksionin, si dhe për përdorim të shkurtër në furrë, duke ofruar fleksibilitet të madh në përgatitjen e shumë llojeve të gatimeve.