Sipërfaqja e dërrasës së prerjes është e sigurt për teh dhe antimikrobike. Mund të përdoret për prerjen e filetove të mishit, peshkut e perimeve. Këmbët prej silikoni kundër rrëshqitjes e mbajnë dërrasën e prerjes fort në banak. Dizajn i përshtatshëm i vrimës për të transferuar përbërës ose për t'u varur në grepa. Përmasat janë 31 x 21.5 x 1.1 cm.