Dërrasa prerëse PLATINET ka një sipërfaqe të madhe, rezistente ndaj tehut, falë së cilës ju mund të përgatisni enët me saktësi dhe lehtësi. Dërrasa ka një sirtar shtesë, të tërhequr, i cili është gjithashtu një peshore kuzhine plotësisht funksionale. Ai ka një funksion tari që ju lejon të peshoni peshën e produkteve pa marrë parasysh peshën e tasit ose enës tjetër në të cilën janë vendosur.