BIRKENSTOCK përdor lëkurë me cilësi të lartë dhe tekstile të zgjedhura me kujdes. Kombinuar me pëlhura sintetike / të përziera për të bërë sandale dhe këpucë të tjera. Të gjitha materialet prodhohen me përgjegjësi dhe inspektohen vazhdimisht për t'u siguruar që ato janë të buta me lëkurën. Lëkura është një nga materialet natyrore më të forta që përdoret në prodhimin e këpucëve origjinale. BIRKENSTOCK përdor lëkurë jashtëzakonisht të trashë dhe me cilësi të lartë. Material sintetik Birko-Flor® miqësor ndaj lëkurës dhe i qëndrueshëm.