Bluesi i kafesë Baratza Encore është vlerësuar nga komuniteti i kafesë si zgjidhja më e mirë për ata që duan të krijojnë kafe të mrekullueshme në shtëpi. Është perfekt për ata që e fillojnë aventurën e tyre me pije alkoolike të zezë dhe për baristë më kërkues në shtëpi. Encore është cilësi e shkëlqyer me një çmim të ulët. Baratza Encore ka një dizajn minimalist, streha e tij është kompakte dhe e bërë prej plastike që nuk mbledh gjurmë gishtash. Është një blues sipas kërkesës, kështu që bluarja bëhet sipas kërkesës - kafeja bluhet direkt përpara se të zihet direkt në enë ose portafiltër. Bluarja bëhet përmes butonit të pulsit, falë të cilit ju keni kontroll të plotë mbi sasinë e kafesë së bluar. Për më tepër, Encore ka një çelës ndezës dhe fikës. Encore ofron 40 nivele bluarjeje, nga shumë e imët në të trashë. Ai do të funksionojë kryesisht në metodat e tejmbushjes si Chemex, Aeropress, dripper, sifon ose shtypje franceze. Bluesi është i pajisur me gërvishtje konike çeliku të ngurtësuara të prodhuara në Evropë. Mirëmbajtja e bluesit është jashtëzakonisht e lehtë pasi duhen disa sekonda për të hequr grykën. Trashësia e bluarjes (mikrometra): 250 - 1200, numri i hapave të rregullimit: 40, shpejtësia e bluarjes: 0,8 - 1,1 g, shpejtësia e gërvishtjes: 450 RPM, kapaciteti i pleshtit: 227 g, kapaciteti i enës së kafesë së bluar: 142 g, pesha: 1 kg.