Seria NATUR e produkteve Gerlach është e frymëzuar nga natyra. Produktet NATUR kanë elementë prej druri të cilësisë së lartë ose janë tërësisht prej druri. Seria NATUR u dedikohet njerëzve që vlerësojnë dizajnin e thjeshtë dhe modern me elementë druri. Thikat e serisë Natur janë bërë prej çeliku inox me cilësi të lartë dhe dru lisi. Ka një simbol në secilën dorezë me qëllimin e secilës thikë.